Bước sang giai đoạn cạnh tranh khốc liệt của thị trường F&B, việc sở hữu một mô hình kinh doanh ăn khách luôn là khát khao của nhiều nhà đầu tư, nhưng rào cản tài chính và áp lực gánh nặng định phí hàng tháng luôn là bài toán cân não khiến không ít chủ […]

Nhiều chủ đầu tư thường mắc sai lầm khi nghĩ rằng việc có được một thương hiệu cafe nhượng quyền lớn là quán sẽ tự động đông khách, dẫn đến tình trạng điểm bán rơi vào cảnh đìu hiu, vắng lặng chỉ sau vài tuần khai trương. Thực tế khốc liệt trong ngành F&B cho […]

Rất nhiều chủ đầu tư dốc hết hàng trăm triệu đồng mua thương hiệu lớn nhưng vẫn phải ngậm ngùi đóng cửa chỉ sau vài tháng vận hành. Nguyên nhân cốt lõi không nằm ở chất lượng đồ uống hay dịch vụ, mà vì họ đã chọn sai điểm rơi khai trương, khiến quán rơi […]

Bạn đang ấp ủ dự định khởi nghiệp F&B nhưng luôn bị đè nặng bởi nỗi sợ đối mặt với rủi ro thất bại ngay trong năm đầu tiên? Bạn tin rằng việc mua bản quyền nhượng quyền là chiếc chìa khóa vạn năng giúp sinh lời mà không cần bỏ nhiều công sức? Thực tế […]

Bước sang năm 2026, xu hướng đầu tư mô hình kinh doanh nhượng quyền cafe từ các thương hiệu lớn (Highlands, Trung Nguyên, Katinat, Mixue…) hay các mô hình tinh gọn như Hương Cao Nguyên Coffee vẫn đang có sức hút mạnh mẽ nhờ lợi thế về độ nhận diện thương hiệu sẵn có và […]

Bước chân vào lĩnh vực F&B thông qua mô hình nhượng quyền thương hiệu luôn là lựa chọn hấp dẫn nhờ nền tảng có sẵn và quy trình vận hành bài bản. Tuy nhiên, khi đối mặt với một bản hợp đồng kinh doanh cafe nhượng quyền dày cộp, không ít nhà đầu tư mới […]

Kinh doanh đồ uống (F&B) tại Việt Nam luôn sở hữu một sức hút đặc biệt đối với những ai muốn thử sức khởi nghiệp. Thế nhưng, số liệu thống kê thực tế lại mang đến một bức tranh vô cùng khốc liệt: có đến 70% quán cà phê độc lập phải đóng cửa hoặc […]

Bước sang năm 2026, khát khao sở hữu một quán cà phê mang dấu ấn riêng của bạn chưa bao giờ nguôi ngoai. Thế nhưng, áp lực từ gánh nặng chi phí nhượng quyền đắt đỏ cùng nỗi sợ rủi ro “mất trắng” số vốn tích lũy trong thị trường khốc liệt này đang khiến […]

Bạn đang có 100 triệu và ấp ủ giấc mơ sở hữu một quán cafe riêng? Giữa nhiều thương hiệu nhượng quyền đang mở hiện nay thì đâu mới là mô hình phù hợp với bạn? Thực tế, không ít người đã mất trắng vốn chỉ sau vài tháng vì sa vào những mô hình […]

Chi phí mở quán cafe nhượng quyền thực tế trọn gói hiện nay dao động từ 80 triệu đến hơn 3 tỷ đồng, phụ thuộc vào quy mô mô hình (xe đẩy, Kiosk, quán 50 m2 – 150m2 hay chuỗi diện tích lớn). Mức ngân sách này bao gồm 6 khoản bắt buộc: phí bản […]